En unos días tendrá lugar la presentación de la 38 edición de la Feria Churra, que este año se celebrará el 26 y 27 de abril.

Como ya os hemos contado, este año ponemos nuestro granito de arena para la celebración de este evento siendo patrocinadores y también participaremos en una de las mesas redondas programadas para la jornada del 26 de abril, aunque las verdaderas protagonistas serán las ovejas del Geoparque y nuestro Laboratorio GAD-EX, proyecto que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea–NextGenerationEU.

La acción de la que hablaremos será la A8, que utiliza las nuevas tecnologías para conocer los patrones de comportamiento de las ovejas en las zonas de pasto, pero en realidad, Laboratorio GAD-EX contempla otras muchas actuaciones de mejora en los montes, las zonas forestales y la infraestructura ganadera para impulsar la ganadería extensiva que hoy en día se da en el Geoparque Las Loras y que es, casi exclusivamente, de ovino.

Por eso estamos tan contentos de estar presentes en este evento tan importante organizado por Anche, que lleva años protegiendo y defendiendo la raza ovina churra y su gastronomía.

En los próximos días os contamos más, aunque mientras tantos podéis saber más sobre nuestro GAD-EX y su relación con la oveja churra en este artículo.